林茗笑了笑✡,心道这钱掌柜还不算太莽撞🐿,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🏉。

“钱掌柜的放心🐲,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合♍,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位✌,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🏃。”

“此话当真?🏳!”

钱广富胡子不由抖了抖🎙,破音道🏵。

虽然林茗说的直白⚾,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🌻,而不是诓骗他🏕。

酒楼的生意🎅,现在看看来虽然还是不错的👭,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌒,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍇,那他损失的就不仅仅是生意⚡,而是人气🐮。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文👢,迎客来却标的是五十五文👡,那些菜馆更可恶⬇,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🎛!

他要是现在将价格降低🍑,那么没办法向之前吃过的客人交代👣,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🏒,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🏏。

可要是维持原价🎸,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🐽,尤其是街角的那家迎客来🆓!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🌘,依旧笃定道🎣:

“自然当真⏭,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🅱,并且需要之时照拂一二🈶,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境👍。”

见林茗如此自信👨,钱掌柜当即拍案道✳:

“好🌶!那这事我老钱我就答应你了✝,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🎯,变成了同辈之间的称呼🆗,要问理由🌊,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🍾,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分⬅,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🏐。

林茗笑着摇头道🍛:

“不必👙,钱掌柜的人品妇人信得过🏵。”

“那你快说说🍆,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🍾,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐽。

林茗自然也不再藏着掖着⏹,而是直接道👞:

“方法非常简单🆘,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍥,卖相以及价格提升🍪,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🎍。”

“这么简单?🏕!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🐬。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🈂,可她偏偏要让他抬高价格👅,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🌲,来吃的客人就变少了🎽,要是再抬高价格🌻,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🈁,于是笑着指出道🍺:

“钱掌柜的👘,生意人想必也听过一句谚语🏉。俗话说的好♟,三年不开张🌷,开张吃三年🎏。”

果然钱广富在听到这句话时🍹,眼神陡然一亮🍠,没来得及深想就继续听林茗道🎹:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🌶,想必其他地方的人也会为了品尝美味🐩,蜂拥而至🌥。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🌰,想必自然是不会差银子的🌲,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🐿,并没有绝对的吸引力🐕。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大⚽,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🌪。

显然经过林茗这一番分析论述🐄,他已经和一开始的想看法截然不同㊗,林茗说的是他这些天从来没想过的🆔!

他甚至想到了更远的地方🐪!

不仅仅临镇会来客人🐤,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🍊,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🐒。

镇不比县👭,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👥,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐏!

而且沈小娘子说的也在理👧,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🌄,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了👊!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🐣,导致他后来想加字都晚了⏮。

可现在仅仅只用三个字♎,豪华版🎴,就能将那些不差钱的食客给引来✨,在加上正宗二字🐫,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了❇!

“真是听君一席话⏬,胜读十年书🏘!钱某在这里先谢过沈小娘子了⌚!你们放心➡,以后但凡要用到钱某的事🐁,尽管说🏚!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🏊,我待会就去和伙计们讲讲这事🐿。”

沈母一直在旁听二人的谈话🎶,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎄,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🐂,又听对方之后做出的诸多分析➗,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才⬇,看向林茗的眼神带了些欣赏🐇。

林茗笑了笑🌶,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🐫,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🈯,不过她该强调的还是要强调的🏸:

“钱掌柜的不必客气⛵,只是妇人还想重点提一下一件事👟,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🎓,那必须得将店里的规矩🍹,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐏,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐝,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🐅,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🏛,不仅会做菜懂医术🐵,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🍀,这让他简直佩服地五体投地🍥,自然是林茗说什么♋,他就听什么了🐲。

“既然如此🏋,就不叨扰钱掌柜了👢。”

沈母见事情已经谈完👋,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🌪,顿时有些不乐意了🎷,林氏是清儿的妻➕,要看也是清儿看✏。

林茗不知道沈母的想法🌟,不过她也觉得早点回家好🐛,虽然那黄牛比较听话👢,但回去太晚也不安全🎧,于是也向着钱掌柜告辞道🎖:

“钱掌柜你忙✨,妇人和公婆就先行告退了👭。”

不过二人没想到的是⏪,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🌴,有些不好意思地问道✒:

“钱某可否问一下🐏,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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