傅胭在厨房看了看🏔。

昨天宴客🎊,今天留下的食材还有很多👪。猪肉✝、牛肉🐗、白菜🆑、豆芽👋、粉丝🌧、茄子等🏼。

厉朝开放海上贸易🐡,引入的东西也多🃏。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🐘,但棉花🎵、辣椒🌂、土豆👆、玉米等等🎅,傅胭在赵府里都见过⛳,这些都已流通在百姓的生活中🌌,搞不懂傅胭也不去追根究底了🈸。

有了它们🐒,总是更便于百姓生活的🏙,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🐘。

傅胭想了想🐺,定下了今天中午的菜式🏃,三菜一汤🍍,够他们三个人吃了🌊。

肉沫茄子🏞,醋溜白菜🌒,韭菜炒豆芽🎨,牛肉粉丝汤👩。

萧烈家的厨房有两个灶台⏹,可以同时烧火做菜♌。

她先将两口大锅都洗净🐑。舀三碗米反复淘洗干净👇,放进靠墙内侧的锅里🌀,倒水🍲,米饭煮熟需要的时间长些🐫,得先开始🐶。

萧简从厨房窗前冒出一个头🏏,软软地开口🏉,“嫂子🏄,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🏴,头上还包着两个童子揪揪🎑,认真的想来帮她🐸,傅胭被他那小模样萌到了👦。

“厨房里灰大🏷,你到院子里玩吧🏷。”

“阿简出去吧🐨,我来烧火🍮。”萧烈放置下东西🐽,走到灶台后坐下点火🍀。

“那你先把两口锅烧起来🈳,我去后院割些韭菜过来👄。”傅胭擦擦手🌡,走出屋子👭。

萧简看哥哥已经坐下烧火了❔,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🎫。

“嫂子❗,我和你一起去后院吧🈲。我知道韭菜长在哪🈴。”

傅胭轻轻笑了笑🐮,摸摸萧简头上的小包包🎼,接过菜篮和他一起去🐉。

只需要一顿饭菜量的韭菜✈,不用割多少👅,一会他俩就回来了🏝。

此时两口锅也都烧热了🏉。

萧烈将篮子接过去👟,一边烧火👔,一边择韭菜🈷。萧简也蹲在一边帮忙🍳。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🐊、白菜🆚、豆芽和肉🈲,放在一边备用✅。

农家人省吃俭用✊,做菜也不舍得放油盐等调味品⛳,所以饭菜多寡淡🌛,少了油水人也容易没力气👢。

傅胭坚持做菜就得做好🐽,不能亏待自己⌛。

她先做素菜🌬,荤菜容易留味得后做🉑。

倒适量油⭐,将切好的辣椒🐭、葱姜蒜放进去爆炒出味👥,再放白菜🎽,大火时时翻炒🏊。不用炒太久👔,菜根快软时倒入醋和少量的酱油♓、糖🏨,静等一会儿便可起锅了👰。

简单涮下锅⛎,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🎓,傅胭迅速的切段🍁。

韭菜炒豆芽👯,先炒豆芽后放韭菜🍌,搭配上酱油🐞、盐👄,装盘另放👘。简单快捷🎑。

切成滚刀块的茄子🌻,傅胭将它们用白醋抓了下⏲,入味并防止氧化🐢。先炒肉沫🆖,因为猪肉本就选的五花肉👁,肥瘦相间🆎,炒的时候会出油🆚,傅胭倒的油比炒菜时更少👏。

这里没有料酒✡,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🐲,和姜蒜一起去腥🏑。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🌾,看着油汪汪🎷、亮晶晶的⚡,再倒入茄子❔,让萧烈把柴火拨开些🍥,小火慢炒🍻,最后放酱油👫、糖盐👝、水等🌔,翻炒均匀🎒,撒上葱花出锅👰。

只剩最后一道菜了🐣,牛肉粉丝汤🐙。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍷,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水☔,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🌆。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🌖,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏗。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏌,至少他们昨天就没这么失态⏫。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情❕,微微一笑🍑,“等会咱们就开饭了哦🎲。”

萧简点点头🌲,“嫂子做的饭好香啊⬜,比哥哥做的香多了🎴。”

“我没什么手艺🎲,平时都是做熟就行了🏔。”萧烈不以为意⏯,他是真不太会做饭🐧。

萧简认真的附和哥哥的坦白🍤,哥哥的手艺也不如张婶的呢🎤。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🐾。

“哈哈哈🌷,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🌛。”

闲聊时🐗,粉丝已经放进牛肉汤中了👱。多煮一会就行了🐚。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐰,又盛出三碗米饭🍻,萧简的那份少一些❤。

终于上齐🍼,大家团团做好开吃🎉,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜👘。

酸辣爽口的白菜🎑,韧劲清爽的豆芽韭菜🍮,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🌝,种种滋味充盈口腔⬅,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🌠。

今天午饭🐜,萧烈连吃三碗🐭,萧简也添了一碗才满足🎡。

傅胭看着他们满足的样子⛽,自己也很开心🏕。自己的厨艺能被大家认可⏯,且吃的开心激动🐅,这本就是令人快乐的一件事🌖。

一顿午饭🏿,众人皆是尽兴🍎。甚至吃太多⬜,还得稍微休息一会🏘。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🏛,哭笑不得地收拾饭桌🐣。

“你放着吧⛎,一会儿我来收🐒。”吃撑了的萧烈有些不好意思🎳,陪同傅胭一起收拾🌰。

傅胭也不是不能或不愿干活的人👦。家务活🐲,萧烈愿意体贴她多干些🐧,她很高兴🐩。但她不会将所有的事都推给萧烈⬅。她的人生经历👓,让她不惧辛苦⏱。

萧烈拗不过她👫,二人便一起收拾🍇,顺便还能消消食🆎。

收拾完🐔,大家各自午休了一会🏓。

今天是新婚第一天👁,家里也没有什么事🎨,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🏷,熟悉萧家的情况⛏。

“我家没有什么亲人🎢,平日有事🏐,村子里可以找村长孙叔和张婶👆。他们人很好🌸,也是师父的堂哥❎。”

傅胭点点头🏏,张婶昨天她也见到了🎱,爽朗厉害的妇人🐵。

“大伯家已经不来往了⛅,你不用理会🍒。不过大伯母爱占小便宜🐏,有时会不太客气🎹,要是遇到了🏂,你也没怕🎣。”

“好👘,我晓得了🍋。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🏡,今晚估计会有小雨🏏,“明天我们早点起👆,去山上看看有没有蘑菇🎖,到时可以采一些⛸。”

听到能采蘑菇🏽,傅胭眼前一亮👯,充满期待🏃。她从没进过山🌒,也没采过蘑菇呢🐪,倒是新鲜⚓。

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