穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐟，然后将番茄切成小块🆎，盛进盘子里🐄。

鸡蛋也是拿了几个⏸，打碎在碗里搅拌🍢，然后起锅烧油🅿。

看着她做事干脆利落👂，还有那么点大师傅的意思⏱，胖掌柜颇为满意的点了点头🌅。

穆爸也在旁边跟着点头⬜，穆青青瞥到后🈶，没好气道🐺：“爹⏬，你来帮我烧火🏢！”

穆爸讪讪一笑✳，果然走到灶台前🍔，蹲下来专心烧火🏗。

油热后🍔，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌅，然后再盛出来放在一边备用🍄。

鸡蛋被炒出了嫩黄色❎，一眼看去就觉得非常可口🎹。

胖掌柜又点了点头🌋，就看着穆青青又倒了点油🌵，等油温升高后🐃，把番茄倒进去翻炒🐡。

灵泉水浇灌后的番茄🏠，个头大又汁水饱满☕，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⛄。

穆青青撒了把盐🈺，又稍稍添了点水👓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏎。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⚪，她抬起头问道⏭：“大叔🈚，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐹：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🆓，抬起头补充道🏰：“她说的是饴糖🌏。”

“哦哦🏉，那个有🏕。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌲，“不过这个我们不常用⏮，太贵了🎶，不大用得起⛩。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♐，这种饴糖他们酒楼虽然也有👝，但用的地方不多🎨。

主要还是因为成本高🏗。

但大厨师傅没想到➗，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐭，竟然还需要饴糖❓。

穆青青不知道饴糖是什么🍍，瞧见和白糖不一样🍛，便也没敢往里面放🍺。

她将番茄炒蛋盛出来👧，端到胖掌柜面前说道⚓：“这道菜可以放糖🈂，也可以不放糖👗。只是加点儿糖🏌，味道可能更好一些➿。”

在家时🉑，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⛺，不然会觉得番茄有点酸🎴。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜㊗，胖掌柜拿起一双筷子🍭，试探着夹了一点🏟。

穆青青在旁边建议🐌：“如果有大米饭⚽，可以浇在大米饭上吃🎃，味道会更棒❣，特下饭🍘！”

穆爸在旁边rua了一下她的头♓：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了✉。”

能吃饱饭都不容易🌆，顿顿大米饭🎒，那肯定是吃饱了撑的👓。

掌柜的却有些好奇✉，叫人捧来了一小碗米饭👁，然后浇了一勺番茄炒蛋⏰。

这东西连菜带汤混合在一起🈸，卖相看着不怎么样🍗，吃进嘴里却非常绝绝子🐜！

掌柜连吃了几口🌌，才放下勺子说道🌑：“真不错🏧，小丫头建议很好🆕。不过你爹说得也对🌷，咱这地方🌆，可没有人吃你说的那盖浇饭🌇！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌃，不过收贵点银钱就是🌭。

总会有些钱袋子撑的人🍹，想着来尝试尝试🈸！

番茄炒蛋没翻车♎，剩下蔬菜的做法🍥，穆青青坚决不亲自示范👁，便由穆爸口述👑，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🆙。

结账时🐓，胖掌柜多给了二十两银子🃏，“我胖老三是个实诚人🆗，这二十两银子⤴，算是买了你家的菜方🍗。以后啊🏧，你们除了自己用🎼，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍒，还满脸笑意的说道👤：“如果这些菜卖得好👏，以后你家的菜我们都收了Ⓜ，每斤再给你们多涨三文钱🏬。”

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